Recette de brownie sans gluten avec Schär !!

BY Cécile Gleize 13 avril 2017 Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten, Recettes sucrées

Vous aimez le chocolat ? Vous aimez les États-Unis ? Eh bien vous serez servis puisque voici l’irrésistible recette de brownie sans gluten et sans lactose !

Les ingrédients du brownie sans gluten ni lactose

Le fameux mix C de Schär ©Because Gus pratique pour cette recette de brownie sans gluten ni lactose — ©Because Gus

Pour réussir votre brownie sans gluten ni lactose il vous faudra :

200g chocolat noir à cuisiner
150g de margarine
150g de sucre roux
100g de mix pâtisserie C de la marque Schär
2 œufs
1 paquet de sucre vanillé
½ cuillère à café de poudre à lever sans gluten
des noix

Le secret pour réussir sa recette de brownie sans gluten avec le Mix C de Schär

On commence par la base du brownie sans gluten ni lactose avec Schär ©Because Gus — ©Because Gus

Préchauffez votre four à 180-200°C.

Dans un grand bol mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat et la margarine ! Il faut donc qu’il y ait : le mix, le sucre, les œufs, le sucre vanillé, la poudre à lever et les noix (sans la coque hein !).

Mélangez le tout au fouet.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec un peu d’eau, pour ne pas que ça accroche. Ajoutez la margarine.

Une fois que c’est bien fondu, ajoutez le tout dans le bol et mélangez à nouveau.

Qui va lécher la casserole ?! ©Because Gus recette de brownie sans gluten ni lactose avec Schär — ©Because Gus

Passez un peu de margarine au fond de votre moule à brownie, pour qu’il se démoule plus facilement.

Versez la pâte et il ne vous reste plus qu’à enfourner pendant 15 minutes et ce sera tout pour cette recette de brownie sans gluten !! Simple non comme recette de dessert ?

Elle sort d’où cette recette de quiche sans gluten ?!

On a réalisé cette recette de brownie sans gluten lors de notre premier atelier de cuisine en partenariat avec la marque Schär.

Taaadaaaaa ! Voilà la recette du brownie sans gluten ni lactose avec Schär ©Because Gus — Taaadaaaaa ! ©Because Gus

La recette de base nous vient d’Helen Gleize, la maman de la fondatrice de Because Gus. Nous avons adapté son « Delicioso Brownie » en version gluten free, car c’est un must de la cuisine américaine !

Pour retrouver les recettes des précédents ateliers, voici la recette de la quiche végétarienne et celle du fond de tarte gluten free !

Sans oublier celle des pakoras sans gluten, et du cake sans gluten super moelleux. Celle des pâtes fraîches et du cake citron-pavot ! Et enfin, celles du cake d’automne aux poireaux, noix et miel et des muffins poire-chocolat sans gluten et vegan.