Livres de cuisine sans gluten et végétariens ou vegan ©Alona Kraft

Vous êtes sans gluten, végétarien ou vegan ? Vous êtes au bon endroit ! Voici les livres de recettes que la rédac de Because Gus vous recommande pour préparer de bons petits plats sans gluten et végétariens ou vegan !!

Si vous êtes absolument fan de cuisine ou que vous avez des amis sans gluten et végétariens ou vegan, pouvez commander tous les livre en ligne, en clickant sur le lien Amazon en dessous de chaque présentation !

Les livres de cuisine sans gluten et végétariens ou vegan

Plats Végétariens (ou presque), de Céline de Cérou

Comment faire quand on n’est pas tous végétarien et qu’on vit sous le même toit ? Céline de Cérou, la fondatrice de French Zest a la solution ! Son livre est justement pour « réconcilier tendance végétarienne et et envie de viande (ou de poisson) dans une même famille« . Résultat, 60 recettes gluten free friendly et surtout végétariennes (ou presque) !

La Guinguette d’Angèle : Les Nourritures Bienfaisantes

Envie de vous faire du bien ? Pour son deuxième livre, Angèle la fondatrice de La Guinguette d’Angèle explique tous les bienfaits des aliments sans gluten végétariens et sans gluten. Avec en prime 200 recettes, de quoi vous régaler !

Délicieusement Green, d’Angèle Ferreux-Maeght

Pour ceux qui ne connaissent pas encore Angèle, voici un super livre ! Naturopathe de formation, et cuisinière healthy, la fondatrice de La Guinguette d’Angèle livre ses secrets sans gluten et végétariens ou vegan ! Un must…

 

Zéro Allergène ou Presque, de Jeanne B

Faire des raviolis, des naans indiens ou de la glace sans gluten, sans lactose, sans œufs et sans sucres raffinés c’est possible avec le second livre de recettes de Jeanne B, destiné à tous, même aux amateurs qui ne se pensent pas très doués !

Tout Sans Gluten, de Claire Chapoutot

Dans ce livre on trouve 600 recettes sans gluten et sans lait que Cléa Cuisine a classé dans trois parties : le salé, le sucré et la boulange. Les chapitres, eux, sont déterminés par thème : comment utiliser les pois chiches en cuisine, que manger à l’apéro ou comment remplacer le pain… Qui a dit que manger sans gluten c’était compliqué ?

Des Légumes Comme des Spaghettis, de Denise Smart

Si vous n’êtes pas fan de légumes, les 80 recettes originales de ce livre vous les feront apprécier. Comment ? Grâce à un seul ustensile : le taille-légumes spaghetti (attention il n’est pas fourni avec le livre) ! Tagliatelle de carottes, röstis de betteraves ou spaghetti de papaye au poulet, ces recettes trompent les petits et donnent envie aux grands…

Vous cherchez autre chose que des livres sans gluten et végétariens ou vegan ?

Que lire quand on se pose des questions sur le gluten ? ©Ben White

Que lire quand on se pose des questions sur le gluten ? ©Ben White

Ça tombe bien, car vous propose de découvrir plein d’autres livres sans gluten, comme par exemple des guides pratiquesdes livres de recettes sans gluten, des livres pour quand on pose des questions sur le gluten, des livres de cuisine sans gluten pour les enfants et ados, ou encore des livres de cuisine pour les gluten free friendly !

Cet article a été créé le 20 juillet 2017 et a été mis à jour depuis.

Crédits photo de couverture : ©Alona Kraft

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Edwige Leroy

Aventurière culinaire, Edwige se sacrifie toujours quand il s’agit de tester de nouveaux restaurants ! Et ce qu’elle aime par dessus tout c'est le matcha, lire au bord de la piscine, chanter du Daniel Balavoine et manger des bananes séchées.