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C’est dans le 8ème arrondissement de Paris, que Sylvie a ouvert le Bio Sphère Café, une pâtisserie et crêperie bio et sans gluten. Depuis le mois d’avril, la maison a lancé son brunch gluten free, qui lui a demandé plus de six mois de travail pour atteindre la perfection !
Des traces de gluten ?
Tout est 100% sans gluten !
Où trouver Bio Sphère Café ?
47 rue de Laborde
75008, Paris
Quand y aller?
Malheureusement cette super adresse a fermé ses portes en novembre 2021…
Besoin de les contacter ?
Vous pouvez leur passer un coup de fil au : 01 42 93 45 58
Suivez l’actu du café sur facebook, mais aussi sur twitter et instagram ainsi que sur leur tout nouveau site internet !
Comment s’y rendre ?
Crédits photo de couverture : ©Because Gus
Des infos sur le Bio Sphère Café
Chez Sylvie tout est désormais sans gluten. Elle a converti sa cuisine pour accueillir ceux qui évitent la protéine et développe sans cesse de nouvelles recettes pour les contenter : pizzas, brioches, sandwichs… bientôt on devrait même voir apparaître des croissants à la carte !
Le dimanche, c’est brunch avec boisson chaude et froide, croissant, omelette, pain, salade, pancakes, croque-madame… pour 25€. Pour les lactose free qui voudraient, il est possible de commander à l’avance une formule adaptée !
Cette fiche a été créée le 6 mai 2015 et a depuis été mise à jour par l’équipe.
©La photo de couverture est signée ©Bio Sphère Café
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