Petits Pâtissiers Sans Gluten ©Because Gus pour la rentrée littéraire sans gluten / 6

La rentrée littéraire sans gluten c’est maintenant ! Vous avez épuisé le stock de livres sans gluten qu’on vous recommandait pour Noël ? Voici ceux que vous ne devez pas louper en cette rentrée !

La rentrée littéraire sans gluten des Petits Pâtissiers Sans Gluten

rentree-litteraire-sans-gluten-petits-patissiers-because-gusOn a déniché un super livre de cuisine pour les enfants en Suisse ! Joan Germann, adorait les livres de cuisine pour les enfants quand elle était toute petite. Après avoir collaboré sur des livres de cuisine sans gluten, Joan qui est diététicienne se dit « Et pourquoi pas pour ma fille ?! » Car elle a une petite cœliaque à la maison !

Elle propose à une amie, Elisa Morandi d’illustrer son livre et le tout donne un superbe livre ! Les dessins ne sont pas là que pour faire joli, mais sont vraiment pour que les petits se débrouillent et pâtissent sans gluten à leur tour. Des recettes super simple sur lesquelles vous allez craquer !

Petits Pâtissiers Sans Gluten, Recettes de Joan Germann, illustrations d’Elisa Morandi, Éditions Planète Santé, 33,99€

*On nous dit dans l’oreillette que le prix est de 17€ et qu’il y a un petit souci pour l’instant avec Amazon ! Donc rassurez-vous, il est plus abordable que prévu !!

Cuisiner Sans Gluten avec Clemsansgluten

La rentrée littéraire sans gluten ! / 1

Les recettes de Clemsansgluten ©Because Gus

Pour la rentrée littéraire sans gluten Clemsansgluten sort un tout nouveau livre de recettes. Tout est « fait maison, bon et sain, (et ce sont des) recettes testées à la maison » !

Vous voulez le secret de Clémentine Miserolle pour réussir une pâte à tarte salée et sans gluten ?! Vous voulez apprendre à faire des baguettes sans gluten (oui vous avez bien lu !) ? Apprendre à réussir la panure sans gluten ?

Tout y est, sucré et salé, de l’entrée au goûter en passant par l’apéro !! En prime : des conseils, astuces, comment varier et même sur certaines recettes, des infos nutritionnelles ! Elle est pas belle cette rentrée littéraire sans gluten ?!

Cuisiner Sans Gluten, Clémentine Miserolle, Éditions Hachette, 9,95€

La nouvelle collection « Cuisiner Sans » avec Frédérique Barral de Niepi

La rentrée littéraire sans gluten ! / 2

Petits-Déjeuners sans gluten ©Terre Vivante

Tadaaaa ! Pour la rentrée Niepi se démultiplie ! Les recettes de Frédérique Barral ne seront plus seulement dans son magazine sans gluten, mais également à retrouver dans une toute nouvelle collection !

Où trouver ces recettes ? Aux Éditions Terre Vivante bien sûr ! Qui vient de sortir pour l’occasion quatre ouvrages dans sa nouvelle collection « Cuisiner Sans ». Mon Placard Sans Gluten pour les bases en 30 recettes. Petits Déjeuners Sans Gluten pour trouver en 6 chapitres comment se sustenter une fois réveillé ! Gouters Gourmands Sans Gluten, qui n’est pas réservé qu’aux petits gourmands… et enfin Desserts de Fêtes Sans Gluten pour découvrir comment réussir une bûche de Noël, un sabayon et maîtriser toutes les bases de la pâtisserie gluten free.

Petits Déjeuners Sans Gluten, Frédérique Barral, Éditions Terre Vivante, 14€
Mon Placard Sans Gluten, Frédérique Barral, Éditions Terre Vivante, 14€
Gouters Gourmands Sans Gluten, Frédérique Barral, Éditions Terre Vivante, 14€
Desserts de Fêtes Sans Gluten, Frédérique Barral, Éditions Terre Vivante, 14€

200 Gluten-Free Recipes pour les nostalgiques des États-Unis

La rentrée littéraire sans gluten ! / 5

200 recettes américaines ! ©Because Gus

Cet été vous étiez aux États-Unis ou vous en revenez et le sans gluten façon made in USA vous manque ? Voici votre dose d’américanitude (ça se dit non Mme Royal ?!) en 200 recettes.

Verdict ? Des plats super simples à refaire chez soi comme les crab cakes la potato pizza margherita (qui est une pizza à base de pomme de terre !) ou encore le sticky toffee pudding !

Il y en a pour tous les goûts, mais surtout une bonne dose d’idées gourmandes pour célébrer la rentrée littéraire sans gluten !

200 Gluten-Free Recipes, Éditions Hamlyn All Color Cookbook, 7,44€

Le guide sans gluten du Petit Futé

Le Petit Futé s’est mis au sans gluten grâce à Alma Rota ! C’est en effet l’auteure du blog C-sansgluten qui l’a rédigé. Un petit format super pratique, un condensé d’infos bien utiles.

La rentrée littéraire sans gluten ! / 3

Le guide sans gluten du Petit Futé ©Because Gus

Qu’est-ce qu’on trouve dedans ? Plein d’adresses sans gluten partout en France ! Pratique quand on ne veut pas rester scotché à son téléphone en voyage. Dans chaque région et département, Alma a dégoté des adresses 100% sans gluten, tout comme des lieux où l’on peut trouver des options sans gluten.

On y retrouve par exemple L’Impossible à Chamonix, Rest’O à Bordeaux et Bears & Raccoons à Paris. Mais aussi des adresses dans des villes comme Buzençais (Indre), Jolimetz (Nord) et Fleury-Sur-Orne (Calvados)… petit mais costaud comme guide !!

En préambule on trouve également un rappel de l’auteure sur ce qu’est le sans gluten ainsi que des interviews de ses copines blogueuses : Natacha de Ma Cuisine Sans Gluten et Chiara de Baci di Dama. Au fil du guide vous retrouverez également celle de Sylvie du Bio Sphère Café, restaurant sans gluten à Paris… bref tout le monde y est ! Même Because Gus ! Oui on est dans la liste des sites que le Petit Futé recommande pour les bons plans sans gluten. Ce qui ne biaise absolument pas notre avis sur ce petit guide !

Petit Futé, Sortir et Manger Sans Gluten, Alma Rota, 12,95€

Et vous, pour quel ouvrage allez vous craquer pour cette rentrée littéraire sans gluten ?!


A PROPOS DE L'AUTEUR

Cécile Gleize

<p>Fondatrice de Because Gus et gluten free !</p>