Le petit guide du sans gluten à New York

Une petite escapade new-yorkaise en vue ? Voici toutes les adresses sans gluten à New York à ne surtout pas louper !!!

Est-ce qu’on trouve du sans gluten à New York ?!

©Brandon Mowinkel

Aaaaahhh New York, ses gratte-ciel, ses taxis jaunes, son incroyable énergie et surtout… ses pâtisseries sans gluten !

Dans la ville qui n’en finit plus de lancer de nouvelles tendances pour mieux agiter nos papilles (non, les bagels n’ont pas été inventés au pied de la butte Montmartre…), rien d’étonnant à ce que le sans gluten soit devenu une nouvelle philosophie pour bon nombre de restaurants, bakeries et épiceries.

Puisqu’il y a l’embarras du choix, on vous a préparé un petit guide truffé de bons plans sans gluten à New York !

Toutes les boulangeries et pâtisseries sans gluten à New York !

Le Gourmand – 100% sans gluten

©Le Gourmand

Scoop, une toute nouvelle adresse 100% sans gluten à New York a ouvert au mois d’août 2019 !

Son petit nom : Le Gourmand, en français dans le texte. Vous y trouverez des tartes, des viennoiseries, mais aussi du pain (qui ressemble beaucoup visuellement à celui de chez Chambelland) ainsi que des sandwichs à emporter.

Bref, une chouette adresse à tester avant qu’elle ne soit prise d’assaut !

Par ici pour l’adresse du Gourmand !

Posh Pop Bakeshop – 100% sans gluten

©Posh Pop Bakeshop

Situé dans le Greenwich Village, Posh Pop Bakeshop est LE lieu où vous trouverez les pâtisseries sans gluten les plus décadentes de tout New York.

S’mores, fudge cakes, cookie sandwiches… ici on ne compte pas les calories, les couleurs sont flashy, le chocolat coule à flot, bref il ne faut pas faire attention à sa ligne si on y met les pieds !

Tout est bien sûr 100% sans gluten et 100% guilty pleasure…

Par ici pour l’adresse de Posh Pop Bakeshop !

Modern Bread & Bagel – 100% sans gluten

©Modern Bread & Bagel

A New York, vous devez forcément tester les bagels ! Sucrés ou salés, on peut les manger à toute heure chez Modern Bread & Bagel.

Bon à savoir, tout est en plus 100% casher puisque sa fondatrice Orly est d’origine juive ! La cuisine est d’inspiration méditerranéenne et les bagels d’origine !

Si vous n’êtes pas fan de bagels (vous avez le droit), pas de problème, on trouve également de nombreuses sortes de pains chez Modern Bread & Bagel… comme son nom l’indique.

Par ici pour l’adresse de Modern Bread & Bagel !

Erin McKenna’s Bakery – 100% sans gluten

@Erin McKenna’s Bakery

Que serait un voyage aux États-Unis sans cupcake ? Le cousin d’un voyage en France sans baguette !

Erin McKenna a développé une carte, celle de s’adapter au mieux à toutes les intolérances (gluten, blé, produits laitiers, œufs). Sa collection de cupcakes au chocolat (façon brownie ou glaçage cacao) mérite d’y faire un saut.

Un établissement 100% gluten free !

Par ici pour l’adresse d’Erin McKenna’s Bakery !

Noglu – 100% sans gluten

@Noglu

Après quelques jours sans gluten à New York, il arrive que la France puisse vous manquer !

Dans ce cas on a un remède imparable : la boutique de Noglu !

Pâtisseries garanties 100% sans gluten et bien sûr 100% françaises. L’occasion de découvrir cette adresse si vous n’avez pas encore eu la chance de tester Noglu à Paris !

Par ici pour l’adresse de Noglu à New York !

By The Way Bakery – 100% sans gluten

©By The Way Bakery

By The Way Bakery c’est un peu le temple des gâteaux sans gluten et sans lactose ! Si vous en cherchez un, c’est LÀ qu’il faut aller.

La maison ne fait pas que des cakes à l’américaine, on y trouve également des cookies, des cupcakes, des muffins, mais aussi de la challah, ce pain traditionnel juif, partagé lors du Shabbat. Tout est 100% sans gluten et sans lactose.

New York est une grande ville, pour vous éviter de marcher pendant des kilomètres, By The Way Bakery a ouvert plusieurs adresses.

Par ici pour l’adresse de By The Way Bakery !

Les adresses sans gluten à New York

Senza Gluten – 100% sans gluten

©Senza Gluten

Vous rêvez d’une pizza 100% sans gluten à New York ? Ou d’un plat de pâtes mitonné sans aucune trace de gluten ? Vous cherchez également un spot où repartir avec votre stock de pain et, pourquoi pas aussi, quelques pâtisseries sans gluten ?!

Senza Glutine est l’adresse qu’il vous faut ! Ce resto italien ne sert que du sans gluten et a en plus ouvert une bakery à côté où l’on retrouve tous les desserts à la carte. Qu’est ce que vous attendez pour réserver ?!

Par ici pour l’adresse de Senza Gluten !

Hu Kitchen – 100% sans gluten

©Hu Kitchen

Si jamais vous n’en pouvez plus de la junk-food américaine, on vous a trouvé une adresse « healthy as fuck » !

Jessica et Jordan, les fondateurs de Hu Kitchen, se sont creusés les méninges pour que ce qu’ils vous servent dans l’assiette respecte le plus votre corps, ainsi que la planète ! Résultat, tout est sans gluten, bio, sans OGM. Les substances les plus controversées sont bannies… bref ici vous serez en sécurité pour vous ressourcer !

En plus du salé, une carte sucrée (sans sucres ajoutés) est à découvrir avec également plusieurs options sans lactose.

Par ici pour l’adresse de Hu Kitchen !

Friedman’s – gluten free friendly

©Friedman’s

Avant de partir explorer la ville, mieux vaut avoir pris un solide petit-déjeuner. Chelsea Market, le marché couvert le plus trendy de New York, est l’endroit parfait pour cela.

Une fois sur place, chez Friedman, vous trouverez une sélection de sandwichs et d’omelettes qui devrait vous caler pour un moment.

On y cuisine également du gluten, des traces sont donc possibles.

Par ici pour toutes les adresses de Friedman’s Restaurant !

Bistango – gluten free friendly

©Bistango

Chez Bistango, toutes les « pizzettes » et tous les plats de pâtes peuvent être proposés en version gluten free (avec un risque de traces du coup).

C’est écrit en gros sur le menu, c’est cool et le supplément demandé est raisonnable comparé à bien d’autres restaurants.

Vous prendrez bien un petit cheesecake en dessert ?

Par ici pour l’adresse de Bistango !

La carte du sans gluten à New York d’Erin

©Steeve Richey

Vous voulez plus plus d’adresses sans gluten à New York ?

En voici !! La blogueuse Erin Smith est allée jusqu’à créer une carte pour recenser ses meilleures adresses sans gluten à New York.

Erin est cœliaque, mange donc 100% sans gluten et connaît la ville comme sa poche !

Cette carte est idéale pour trouver un restaurant à deux pas de votre hôtel ou en sortant d’un musée.

Par ici les bons plans sans gluten d’Erin !

Cet article a été publié le 3 août 2015 et a depuis été mis à jour par l’équipe.

La photo de couverture est signée : ©Timo Wagner

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer